Bawang merah (Allium cepa L. var. aggregatum) adalah salah satu bumbu masak yang banyak digunakan oleh masyarakat sebagai penyedap rasa, Bagi penyuka bawang yang terbiasa makan makanan yang ditaburi bawang goreng seperti soto,sup,nasi goreng atau bakmi goreng akan semakin menambah nafsu makan karena aroma bawang goreng yang menggugah selera.

Bawang merah selaian mengandung vitamin C,dan Kalium juga mengandung asam folat. Kegunaan bawang merah selain sebagai bumbu masak adalah sebagai obat tradisional, bawang merah dikenal sebagai obat karena mengandung efek antiseptik dan senyawa alliin.

Untuk anda yang sedang berwisata ke Kulon Progo bawang goreng yang diproduksi oleh  KWT Putri Manunggal bisa menjadi salah satu oleh-oleh atau buah tangan untuk keluarga anda dapat diperoleh di Pergiwatu Wetan Rt 35/18,Srikayangan,Sentolo Kulon Progo.